Preparate diverse

Ficatei cu legume

Desi am facut o pauza destul de mare de la postat, de gatit am mai gatit cate ceva:)
Astazi va propun mai multe retete si o sa incep sa va prezint modul in care-mi place mie sa pregatesc ficateii.

Ingrediente

• 500 g ficatei
• 2 morcovi
• o ceapa maricica
• telina
• un ardei gras
• suc de rosii sau rosii
• verdeata
• sare piper

Preparare

Punem ficateii la fiert cat sa-i spumuim. Taiem ceapa Julien si o punem la calit.

 Taiem restul legumelor fasii subtiri - eu am folosit o punga de legume de la congelator, taiate gata de soacra mea :). Dupa ce s-a inmuiat ceapa, adaugam legumele si le lasam sa se imprieteneasca si sa se caleasca 

 Dupa ce s-au calit adaugam ficateii si adaugam apa cat sa-i acopere .

 Adaugam sucul de rosii sau rosiile si lasam sa fiarba.

 Dupa ce legumele au fiert si a scazut si din apa cat sa ramana un sos mai grosut, adaugam sare, piper dupa gust si verdeata.

Noi am servit cu garnitura de orez simplu, dar merge si cu pirre sau cartofi natur. Va doresc pfta buna